Green Table Foods - Kimchi de chou frisé

Cette recette se rapproche davantage de la recette coréenne originale du kimchi, car elle est préparée avec du chou chinois. Green Table ajoute ensuite trois boisseaux de chou frisé certifié biologique à chaque fournée. Ce kimchi est légèrement plus épicé que leur recette originale.

Fermenté en fût, conditionné à la main dans des bocaux Mason en verre. Toujours fait avec du sel rose de l'Himalaya pur à 100 %. À conserver au réfrigérateur. Produit du Canada. Fermenté à l'état sauvage. Cru. Végétalien. Sans gluten.

Ingrédients : Chou napa, chou frisé biologique, carotte biologique, radis biologique, oignon biologique, ail biologique, gingembre biologique, flocons de piment rouge, sel rose pur de l'Himalaya.

Taille de l'unité : 500 ml