Green Table Foods - Kimchi biologique

Tout au long de l'année, Green Table utilise une variété de choux cultivés en plein champ, comme le chou Early Wakefield, le chou Napa, le chou de Savoie et le chou vert, coupés à la main avec de grosses tranches de carotte et de radis. L'oignon, l'ail, le gingembre et le piment sont juste ce qu'il faut.

À quel point est-il épicé ? On peut dire qu'il est moyennement piquant. On aime pouvoir goûter autre chose que du piment.

Chaque lot est fermenté en fût et reflète la saisonnalité des ingrédients. Toujours fait avec du sel rose de l'Himalaya pur à 100 %. À conserver au réfrigérateur. Produit du Canada. Fermenté à l'état sauvage. Cru. Végétalien. Sans gluten.

Ingrédients : chou biologique, carotte biologique, radis biologique, oignon biologique, ail biologique, gingembre biologique, flocons de piment rouge sans pépins, sel rose de l'Himalaya.

Taille de l'unité : 500 ml