L'Ancêtre - Fromage Suisse

Ce fromage suisse offre l'équilibre parfait entre le salé et le sucré avec le goût unique (et les trous !) qui résultent de la fermentation de l'acide propionique.

Sa saveur légèrement acidulée en entrée de bouche vous transportera en Suisse, avant de se terminer par une finale délicatement sucrée et fruitée. Ce fromage à la fois moelleux et ferme est célèbre pour ses trous typiques de la taille d'une noisette.

Notre fromage suisse sans gluten et sans lactose est idéal pour les plats au four et les grillades, sans oublier la soupe à l'oignon ! Il est délicieux tel quel, sur vos tartines du matin ou dans vos sandwichs, bien sûr.